Bio

Soy Norah, vivo en Buenos Aires y soy Licenciada en Nutrición. Me recibí en la Universidad de Buenos Aires, Argentina, en el año 2000, estudié en la Universidad de Sacramento, California, USA y realicé la Dietetic Internship para obtener el título de Registered Dietitian (R.D.) en Seattle, WA, USA. Luego tuve la oportunidad de trabajar en el Seattle Children’s Hospital durante cinco años, una institución donde conocí a un equipo profesional y humano único, y adquirí una experiencia muy valiosa en el tratamiento nutricional de niños y niñas. 

Desde el 2007 vivo en Buenos Aires, donde continuo trabajando en el área de pediatría de distintas instituciones. Participe de varios proyectos de cocina, talleres  y coordinación del área de nutrición para empresas y obras sociales. En el camino me convertí en madre y me embarque en el difícil, pero maravilloso desafío de la crianza.

ALIMENTO minibistro surge de la necesidad de ayudar a las familias con la planificación alimentaria diaria, promoviendo una alimentación saludable y consciente, y dando herramientas para incorporar alimentos nutritivos importantes para el crecimiento y desarrollo en las distintas etapas de la vida. Este espacio está pensado para brindar talleres, consultas, tips y recetas para que la  alimentación de las familias sea completa, variada, fácil y sobre todo rica.

Panel 1

Clínica

Adultos & Niños

El trabajo individual con cada paciente es la base desde la cual creamos, juntos, un plan de alimentación completo que se adapte a su estado nutricional. 

En cada caso, y en base a una profunda y precisa evaluación de los indicadores corporales, realizada en consultorio y con herramientas de última tecnología, avanzamos hacia la creación de un plan que respete gustos, preferencias, horarios, costumbres y hábitos.

Más que someterte a un sacrificio o privarte de tus gustos, el objetivo es aprender a comer de forma saludable, disfrutando de todos los alimentos, e incorporar y sostener los nuevos hábitos a lo largo del tiempo.

Panel 2

Talleres

Talleres participativos para familias y colegios.

Son espacios pensados para que niños y adultos puedan participar y reflexionar sobre todas las cosas que se ponen en juego cada vez que cocinamos y comemos. A través del juego, preparaciones de recetas, y en forma distendida, grandes y chicos aprenden a conocer los alimentos y a cuidar con ellos el cuerpo y mejorar su estado nutricional. 

En los talleres vas a aprender a planificar el menú semanal, a conocer recetas  de snacks saludables, te vas a llevar recetarios impresos y  muchas cosas más.

Talleres ONLINE

Hábitos alimentarios positivos en la niñez y adolescencia

ABC de la alimentación de tus hijos/as

Primeras comidas. Un recorrido desde los 6 meses hasta el año de vida

Cocina y nutrición para chicos/as de 9 a 12 años

Panel 3

Coordinación

Asesoría

Las áreas de nutrición son fundamentales para que los miembros de una organización se mantengan saludables. Por eso trabajamos en la creación y supervisión de equipos de salud, coordinación de áreas de nutrición y desarrollo de contenidos, guías de práctica clínica y materiales de comunicación. Estos son algunos de los muchos aportes profesionales que permiten a empresas, ONG y otras instituciones mejorar sustancialmente sus prestaciones en el área de la nutrición.


En los últimos años, he brindado este tipo de colaboraciones a organismos como OSECAC, FIPAN (Asociación Argentina de Fibrosis Quística), Kellogg´s y Sacramento Unified School District.

Panel 4

Comer rico y sano todos los días.

Lic. Norah Andrada